吹田市視覚障がい者料理教室(^-^) | 工房日記~管理栄養士がお菓子を作っておりますが、なにか?~

工房日記~管理栄養士がお菓子を作っておりますが、なにか?~

あやこんです^^
大阪吹田で
『ayakon.cookies*factory』
という焼き菓子屋をしております。時々お惣菜。

管理栄養士・調理師・上級食育指導士です<(_ _)>

お弁当解禁します!

よろしくお願いします!

 こんばんは凝視
今日はちょっとまじめにいこうおねがい


サムネイル

 吹田市視覚障がい者料理教室

なるものをしております。


吹田市は毎月1日に全世帯に

吹田市報が配布されます。


ちなみに今月の表紙は



こちら。

そして福祉のコーナー

わりと最初 にあります。

15ページかな





次の日程は
 9月8日(金)
です。

前回は6月でした。
少しだけレポを。


6月に行った料理のメニューは

ラーメン棒々鶏麺
ラーメン変わり冷や奴
ラーメン簡単中華スープ
ラーメンフルーツヨーグルトラーメン
でした。

 目すごくゴージャス目

一見手がこんでいるようなのですが
全くそんなことはありません。

超絶時短メニューとしても
使えます物申す

ナイフとフォーク極力包丁は使わない
(人によっては、あえての使用)
ナイフとフォーク揚げ物はしない
ナイフとフォーク す速く出来る

ということを頭において
メニューを決めます。


冷や奴には〇〇ドレッシングを。


ボリューミーでうまい!(笑´∀`)

ちなみに、点字のレシピも
点字ボランティアさんに
作ってもらいます目

細かい話を言えたらいいなぁ予防

昨年からはじまった取り組み。
毎回試行錯誤です。

またこれについての想いや考えなど
ゆるっと語っていきますね飛び出すハート




今晩はいよいよ9月通販募集になります!
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次の投稿は9月モンブランタルト&クッキーズのこと月見です。