管理栄養士パティシエ✨あやこん✨のおかしな工房伝説

管理栄養士パティシエ✨あやこん✨のおかしな工房伝説

あやこんです^^
ayakon.cookies*factory
改め(笑´∀`)このタイトルにしました!

管理栄養士・調理師・上級食育指導士です<(_ _)>

よろしくお願いします!

クッキーなどの焼きっぱなしの焼き菓子を中心としたレッスンと販売のあやこんのブログです。
管理栄養士ならではの話と作り方で展開中~
します!真顔


富山を出て
25年経ちましたウインク


全く帰ってない時期も
ありましたが…

なんてったってね。
ぶっちゃけ都会はほんま
便利よくて。
なんでもあって。

田舎もんの私にとっては
パラダイスでした(古い?(笑´∀`))

富山にいるときは
毎夏東京に行き
勉強して。

いつか必ず出るんだ!と

半分無理矢理出て来ました。
途中、2回ほどくじけそうで
富山に帰ろうかと思った時期も
ありましたが。

もう、きっと帰ることはないです。

もしかしたら、この
ラブラブみなとがわのみのいちラブラブ
最初で最後かも
しれません。


さて、みなとがわのみのいちは
実家のほど近く。

じーちゃんが博物館に勤めてた経緯もあり
場所は分かります。


が!
変わってるんだろな~


画像はスクショで
お借りしました!




歩いて行ける距離だけど。

荷物たくさんあるから
車で行きます(笑´∀`)




さて今日からがんばります!



さて。長々とありがとうございました。
更新してないから、どんどん情報が
古くなっちゃうチーン

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  販売になるか?はたまた試食会になるか
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  悩んでたやつ(笑´∀`)
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 今日おもしろいもの発見(笑´∀`)

 

頑張らないと~肉球
楽しみますよ~


長々と書きましたが
まだ書き足りません(笑´∀`)
またまた。

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ほんとうにたくさん
問題をかかえておりますが
地道に解決し、頑張っていきたい
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色々質問がきています。
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新しいことをする。
計画中なやつもある!
まぁ、とにかく頑張るのみです。
今年は子どもたちも
新しい世界に向かいます。

負けません!
負けてられません(笑´∀`)
負けるのは若さだけです(笑´∀`)

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ちょっと食事に関心のある方に
はいっていただければいいなぁ~と
思ってます。
それ以外の方には、面白くもなんとも
ないと思います。
勉強グループです!

こちらも今色々画策中~


がんばろ~っと。

あやこんつながるうさぎカナヘイハート


暑い💦
ゆーたらあかんやん滝汗
って言われそうですが(笑´∀`)

こんばんは!!
またまた更新怠ったゲッソリ



8月になっちまったよ~笑い泣き
早いな~

あ、娘の誕生日、やっぱり
雨でした(笑´∀`)
統計とろかしら?



さて。8月工房販売
やるつもりで
お菓子やめました。
売れないからね(笑´∀`)

色々考えること
シフトチェンジもありかな?
とか、ほんま色々考えた
数ヶ月…


ちょっとやりたいことがあり
ゆるっと工房販売してました。

パン焼いたり
(もうね、パンは
うるさいくらいリクエストあるんだけど
『パン屋ちゃう💢💢💢💢💢💢💢』
って怒ってました(笑´∀`)

スコーン焼いたり
焼いておいていたら
『あー!マフィン!いいやんラブ
って言われました(笑´∀`)


スコーンです…

チョコアーモンド
人気よね。

わたしは、やっぱりプレーンが好き。

スーパーボールすくいやってみたり。
お菓子つりもしてました。
おもしろいので、8月いっぱい
あやこんが店にいるときは
しときます(笑´∀`)

ワッフル焼いたり(塩味ね)

パン焼いたり(笑´∀`)

スコーン焼いたり
それしかないんかーい!
って言われそうだけど
それしかなかったです!(笑´∀`)

ピクルス漬けてみたり(笑´∀`)
あきた感満載(笑´∀`)

パン焼いたり(笑´∀`)

わらびもち作ってみたり(笑´∀`)

そして十年ぶりくらいに
買いました。
もしかしたらそれ以上かも。

ずーっと考えていたことがあります。

もしかしたら、これでお客様が
減るかもしれません!
(ん?もともとそんなにいないやないかい)



そんときは、そんときです。

色々考えてます。

あ、こないだの家庭教育学級の感想で
うれしいのありました(笑´∀`)


ぷっデレデレ
いやだわ(笑´∀`)
あめちゃんいる?←大阪のおばちゃん風


おもしろくてうれしい(笑´∀`)


ありがとうございます笑い泣き

さて。長々とありがとうございました。
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おはようございます滝汗
あやこん、くたばってました(笑´∀`)

もっとがんばりたい
もっとやりたいことある
と、思えば思うほどに
体はついてきませんゲッソリ

でも痩せないのは気合が足りない?笑



今日も微妙に暑そうですが…
微妙に。ですよね?
暑いのは苦手だけど
暑くないのは気持ち悪い滝汗

さて。明後日は娘の誕生日ですが
例年通り雨かな?レアな晴れかな?

✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂✂


ふたたびさてさて。

12日に吹田市の小学校の家庭教育学級に
講義で行ってきましたウインク

本業です(笑´∀`)

お菓子ばっかり作ってると
ごはん作られへん人みたいに
たまに言われますが(笑´∀`)

もともとは料理からですからね笑い泣き


料理は訳あって封印しておりましたが
やっていこうと思います。


あ、また話がそれたニヒヒ

当日はしゃべくりしゃべくりで
写真とか撮るとかっていう余裕とかなく
時間がぁぁぉ~と時計とにらめっこだった
ので、ひたすらしゃべる(笑´∀`)

手はひたすら試食を作る。

前日画像で。


これだけ(笑´∀`)

キャベツもあったのですが
写真撮ってないしハートブレイク汗あせる

食育にプラスして、野菜の食べやすい
食べ方(子どもの)をしゃべりました。

切り方ひとつ
味付けひとつで
敏感な子どもの味覚感覚でも
いけます。

食わず嫌い、見た目嫌い

そして
お母さんの感想に
ブラボーな感想アップアップアップ

やらず嫌い
素敵メラメラ

とりあえず楽しみながら
とりあえず挑戦すること


子どもも親もそうなのかも
しれませんね。


そして、ネガティブに気になったこと
がありましたチーン

それはまた今度。


そして、おもしろい
ぎょうざレッスンのレポも
このあとアップします!





さて。長々とありがとうございました。
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負けるのは若さだけです(笑´∀`)

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思ってます。
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あ~難しい(笑´∀`)


こんばんは滝汗

あやこん先生です(笑´∀`)
時々、馬鹿にされたように
『せんせー(笑´∀`)』とか言われるけど

栄養士でリアルに仕事してたら
普通に先生~って呼ばれるから
痛くもかゆくもないニヤニヤ
はずかしくもないチーン



と、思ってしまったあやこん先生でしたドンッ



さて、気を取り直して(笑´∀`)
食育ですが、やっとやっと
だいぶ話が登ってくる時代に
なってきたなぁ~と思うのは私だけなの
でしょうか?

食育基本法が2005年?
初めて保活したのが2003年の秋でした。

息子が生まれてすぐですね。
10月だったので、ほんと生まれてすぐ。

家から近くにしたら、病院に間に合わなかった
ので(時短は取る気なし(笑´∀`)な私)
病院の近くに保育園を探しました。

当時、京都市で区が違ってたので
保活がとても大変だったのは覚えています。
住んでいる区の保育園だったら入るのは
そこまで大変ではなかったかも。

特に保育園に特色を求めていたわけでは
なかったのですが、なぜか『栄養士』の
いる保育園に入れたい!
と、だけは思っていたのは不思議です(笑´∀`)

でも、ここの保育園に入れなかったら
今の私はなかったのかもしれません。
私の人生が変わったな、と思う保育園でした。




え?なぜか聞きたい?
え~聞きたい?


あ、今日は七夕🎋ですね~

作ってみた(笑´∀`)
砂糖が足りず(不覚にも切らしてもーた)
甘くない…滝汗

写真撮るのが難しい~ゲッソリ


これは、一昨年、病院で
お出ししたやつ。

下が水羊羹!

来年はもっとクオリティ高いもの
考えたいねウインク


食育基本法もまだ、なってないときに
栄養士のいる保育園にこだわったら
なんと、その後の私の人生が
変わっちまった(笑´∀`)ヤレヤレ


この時の先生とも、まだつながっています。

食って、色々つなげてくれる
ツールにもなり得るんだと思うと
なかなかやめられません。

今週の家庭教育学級の食育講座
今、色々構成してるのですが
調べれば調べるほど
楽しい話が出てきて
1時間45分で、どうやってまとめようかと
四苦八苦中(笑´∀`)

やば~滝汗

でもね。
話せなかったこと
出来なかったこと
工房で続き出来たらなぁ~と
思っています。



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