ネバネバ本から１品 ［もずくの酸辣湯スープ］

お気に入りになった『ネバネバ本！』から

早速１品。

お豆腐を入れたり、中華スープの素の代わりにお鍋にポンにしたりしました。

（中華スープの素が無かっただけです…）

『もずくの酸辣湯』by Audrey

もずく 100g

絹ごし豆腐 半丁

お鍋にポン ２つ

えのき茸 袋半分

青ネギ ５本程度

水 600cc

唐辛子の輪切り 適量

胡椒 適量

酢 大さじ1

酢はもっと多くてもいいくらいでした。

辣油が無かったのが残念でしたが、コーレーグースの方がさらに合うかもです。

リピします。