イラストが絶妙(･･;) ［ネバネバごはん！ 岩崎啓子］

レシピ本って本当にたくさんあって、

欲しいもの買ってたらお金がいくらあっても足りない…

ということで図書館を活用してます。

自分の記録のためにもブログ内で紹介。

タイトル：『ネバ部感動の85レシピ　ネバネバごはん！』
著者：岩崎啓子
出版社：日本文芸社
定価：1100円

◇おすすめ度：★★★★　（★5つで満点！）
◇コメント：庶民的で身近な材料で作ることができるレシピがたくさん載っていて好印象！
　 　　　　　そういえばこんな味付けしてなかった・・・！みたいなレシピが多数載っています。
　　　　　　 オクラ、めかぶ、もずくの登場回数が圧倒的に多いです。オクラとかは安いし、いいよね！

少し気になったのは、ネバネバ成分ムチンは熱に弱いので、
その成分を摂取したければ極力生で食べるんだった気がしますが、
この本は「健康本」というよりはネバネバ系食材っておいしいよね！ってスタンスで
レシピを紹介しているので、それならそれでよいと思います！

ちなみに写真の表紙にも登場しているイラストが何とも言えぬ絶妙なイラストです。
作者はネッシーあやこさんという方のようで、HPやブログがありました。

HP：ネッシーあやこのHP
ブログ：たぶん日記

わたし的にはネッシーあやこさんのイラスト付きのこの記事が面白かったな～。
Daily Portal Z　『カレー嫌いな人に会いたい』

小さいころ私もそ～んなに好きじゃなかった・・・カレーライス。
我が家はまあまあ頻度高く登場していたけど、濃い味のものが全般的にあまり
好きじゃなかったので、その括りの中にカレーも入ってました。
今では日本式カレーライスもインドカレーもスープカレーも大好き。
無性に食べたくなる時があるのよね～最近インドカレー食べてないな・・・


ネバネバごはん!/日本文芸社

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