昨日は 南部市場へ・・
オープン 30分後には会計行列する人気
わが家はもちろん行列回避 
量り売りのモツを購入
ワタシが八百屋の会計する間に
肉屋を任せると 700g も頼んでいたw
お店なら２人分で 200～300g 程度？
うちはお店でも追加もつを注文するし
余ったら（いや、余るだろうよw）
明日の分でいーじゃん？ってさ
野菜を入れ直して
まだやっていない ちゃんぽん麺で〆ね
おかげさまで今夜も楽ちんデス
出発前に冷蔵庫を確認して
１本残ってる大根をナントカしたい
（先週頂いた野菜の残り）
と言っておいたら・・
コレと煮てくれるって、今週の常備菜
帰って早々キッチンに立つ旦那
絶対自分だったらもつも生のまま鍋に
入れちゃうところだけど～
スープに濁りが出るんだとかで
翌日に追加するにしても
下茹でしてくれていると便利だわ
鶏肉も同様に下茹でしてから煮ます
大根も先に下茹でしてあると
中まで浸みるの早いね～
市販の鍋スープを買わない旦那は
あごだしの白出汁に顆粒鶏がらと
羅臼昆布、煮物に使った鰹出汁の残り
（花かつおでとったもの）
調味料で濃いめに調合していました
今週も「美味しい」をありがとう
具材をセットしてからスープを入れる
野菜に火がはいるまでのアテ
うま～い
ごぼうが良い仕事してるね～