まだまだ暑い今日この頃
まだまだ美味しくて、まだまだ体が欲しがる、夏野菜の王様トマト
美味しいトマトが手には入ったら、ぜひ試して欲しい食べ方が
あります!
1)湯むきせずに、トマトの皮を包丁で丁寧に剥きます。
2)トマトの上から塩をまんべんなく振りかけます。
塩を振ってそのまま食べるときの2倍くらいの量を振りかけてください
3)ラップして冷蔵庫でしっかりと冷やしたら、ざっくり大きめの輪切りに
してお召し上がりください
simple is best!!
これが旨いんだな~
トマトとお塩が美味しいものであればあるほど、
トマトの甘さが際立ちます