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蒸し暑い日はサルサソース！
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@nextweekend_jp に新しい
#常美菜 レシピが掲載されました。
サルサソースはパイナップルが隠し味。
キウイで代用してもokです。
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＋ドラゴンフルーツを足せば(もしあれば)
トロピカル感満載のビジュアルになって、
栄養価もぐーんとupしますよ🌺
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タバスコなしでも美味しいレシピをベースにしたので、小さいお子様や辛いのが苦手な人はタバスコなしでも◎
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そうめんや冷製パスタに絡めたり、
冷しゃぶやホットドッグにトッピングしたり、
シンプルに冷奴にのせてもおいしい。
甘辛く煮たひき肉を合わせてタコスや
トルティーヤに挟めばパーティー料理に🎉
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パクチーは好みが分かれると思うので、
なくてもorバジルやイタリアンパセリで
代用してももちろんＯＫ!!
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とにかく、旬の食材を気軽に
おうちでも楽しくおいしく楽しみましょう👩🍳
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もちろん、紫外線ケアや夏バテ予防にも◎
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詳しいレシピやキレイポイントは、
@nextweekend_jp のコラムをご覧ください。
ちなみにこちらのガラスの器は...
石垣島で先日作ってきたもの🌴
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娘と一緒に選んだ色合いがお気に入り。
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ホットドッグをのせている器は、
今回西表島の窯を訪ねた際に出会ったもの。
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とっても素敵な器がたくさんありました。
旅先で器と出会うのはいつも楽しく、
作り手さんとお話できることはありがたい。
器への愛情も増して、
使うたびに旅の思い出も刻まれます。
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