こんにちは、Ayaccoです。
残暑が厳しい・・・朝から照りつける太陽。
午後の西日も半端なくキツイ。
こんな日はさっぱり系のおかずが食べたい!
ということで、常備菜としても重宝する、マリネ。
今回は赤(紫)タマネギを主役に。
赤(紫)タマネギの鮮やかな色素は
ブルーベリーなどにも含まれるアントシアニン。
細胞の老化を防ぐ抗酸化作用が高い色素です。
ということは・・・そう、
この夏の紫外線ダメージケアにもおススメ![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bitter-honey/13499.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bitter-honey/13499.gif)
赤タマネギのマリネにあわせたのは
オイルサーディン(市販でOK)。
ワインやハイボールのお供にピッタリ!
朝食時、パンのお供にもおススメです![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/st/start-2426/2673206.gif)
![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/st/start-2426/2673206.gif)
先日ご案内させて頂きました、
糖質制限レシピ・料理ユニット「Lucy(ルーシー)」。
↓ ↓ ↓
*只今、facebook限定でレシピ公開中
お陰様であっという間に200人超(!)の方から
応援の「いいね!」を頂いております。
皆様本当にありがとうございます>_<
メンバー3人、感激中・・・ますます頑張ります!!
写真のマリネのレシピや糖質制限ポイントは
facebookページをご覧くださいませ![心](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
![心](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
ちなみに赤タマネギのマリネに合わせる食材、
生ハムやひよこ豆、イカなども美味しいですよーん。
facebookされている読者の皆さまで興味のある方は、
是非「Lucy」ページへの“いいね!”を
どうぞ宜しくお願い致します♪
それではまた~
※当ブログに掲載している写真・文章の無断使用、転載は固くお断りいたします。
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毎日新聞ポータルサイト「毎日キレイ」にてコラム執筆中!
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遠州大吉屋様HPにてビューティレシピご提供中!
(モバイル)http://enshu-daikichiya.com/
「旬食美人学」ホームペー
http://syunsyokubijingaku.jimdo.com/
糖質制限レシピ・料理ユニット「Lucy」活動開始★
→ http://www.facebook.com/
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