つわりがキツくて産科で吐き気止めを処方されまして
『病院きて点滴もあるからね
』
』って助産師さんにも言われましたが、
産院まで少し歩くので
つわりのある最中ではキツくて
しかしおかげで夕飯は何とか作れるように
午前中はほぼ死んでて、
夕方くらいまでゲロゲロしてることがほとんどですが
夕飯食べてから朝方までは
まず吐かないタイプなので
夕飯だけは栄養あるものを！
と、今晩作ったのは
生姜料理☆
アメリカでは漢方やプリンペラン(つわりの吐き気止めとしてメジャーな薬)
と同じくらいドクターや助産師さんから勧められるのが
生姜
ジンジャー
です
私も産院で勧められました
でも生姜って中々食べる量限られますよね
でも大丈夫！！
母から教わった、
生姜の金平
なら美味しくたくさん食べられますよ
(もちろんつわりの状態による)
レシピは以下の通り①生姜を千切りにする
②沸騰したお湯に生姜を入れて２分ほど茹でる
(茹でていると結構生姜の香りがします。
香りでつわりが和らぐ人もいれば、キツい人もいると思うので、香りがすることだけは承知してくださいね
)
)③茹でたお湯は一度捨てる
(辛味成分が結構出てます。
栄養もありそうだから、ジンジャーティーにしてもいいのかな
)
)④鍋に、
＊薄めた麺つゆ(適当。にゅうめん茹でるくらいの濃さかな？)
＊砂糖大２(結構ガッツリ入れる)
を入れて煮る。
(私はこの分量だとちょっと甘く感じたので、少しだけ醤油を出しましたがお好みで)
⑤軽く煮たったら茹でた生姜を投入
⑥軽く水気が飛ぶまで茹でる
⑦少し冷まして味が染みたら出来上がり
↑これはまだ煮てる途中↑
簡単にできます
つわり中でなくても、
冬場や冷房で冷え性気味だったのでよく食べてました
ご飯によくあいますよ☆
つわり中調理の注意
繰り返しになりますが、生姜を茹でてお湯をこぼすとき、
結構生姜の香りがします。
あと、金平を茹でている時も出汁や生姜の香りが結構キツい上に、
焦がさないように軽く混ぜてないといけないので、
匂いつわりの方などで症状がキツい方は
マスクをしたり、
あとは簡単なレシピなのでお願いできる人にお願いして作ってもらってみてくださいね
無理が何より
体と心と赤さんにとり毒です
あとは月並みですが、
生姜の余ったところをスライスにして
煮魚に。
梅干しも入れると、よりサッパリ煮れて美味しいですよ
梅干しの香りも人によっては
つわり楽になるかもです
私は少し楽になりました
冷房や梅雨の気温変化、雨に濡れたりで体も冷えやすいので、
生姜をたくさんとりつつ、
(もちろん無理せず！)
一緒につわりを乗り越えましょう
元気な赤さんに
会えますよーに
