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もう最近毎日同じで毎日暑い🥵
いつだったか忘れたけど
先週のこれまたとっても暑い日のお庭BBQ。
メインに時間がかかるから待ちながらまめピーを遊ばせてたけど
夕方でも30度越えの暑さ💦
芝生の上でころころしてるうちに
ようやくハァハァ言わないで落ち着いてきた。
ピノはほっとくとすぐ色んなところに行くからリーシュ付き
メインの出来上がり30分ほど前から私達もディナータイム♪
まめも美味しい匂いにつられてやってきた
キャストアイロンのスキレットにオリーブオイル、岩塩、にんにくスライス、
レモン、アンチョビ少々を入れてグリルで10分弱。
熱々のアヒージョの完成ー！😋
その横でこんがり焼いたパンを添えて♡
予めバーナーで炙ったコーンを使ったサラダも。
コーン、きゅうり、ピーチ、ミニトマト、ラディッシュと生ハムを
オリーブオイル、岩塩、レモンで混ぜただけ。
夏はマリネといい、カラフルな野菜系ディッシュが作りたくなる！
フルーツ系のビールと相性抜群でした♡
そうこうしているうちに、この日初めて挑戦したメインが出来たー！
最近周りの主婦友でも作ってる人が多いビア缶チキン。
じゃじゃーん
シュール
人が作った写真見てもシュールだと思ってたけど
自分で作ったらもっとシュールだった。笑
しかもお尻からなんかちょっと出ちゃってるし。オーノー😱
味付けは普通のスパイスだけじゃつまらないから
ジャークチキン風にしてみたよ。
これがねー、焼いてる時の香りでもうやばかったけど
笑っちゃうくらい美味しかった😍
長く書くと疲れちゃうので
詳しいレシピとシュールなチキンの様子はまた次回に♪
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