今日から7月！そして2016年も折り返し！
年始に掲げた1年の目標・心得を新ためて再確認し
(デスクの目の前に張り紙をしてあるので毎日見てはいるのですが
)
2016年後半も良いスタートを切りたいと思います
さて今日は、じめじめしたこの時期にぴったり！
5分で出来ちゃう簡単おつまみを紹介します♪
たこ
、アボカド
、きゅうり
を合わせたピリ辛な1品！
一口大に切って和えるだけなので、
おつまみはもちろん、あと1品のおかずにも簡単にできちゃいます。
by 緑川鮎香
Commentたこの「ぷりっ」ときゅうりの「カリっ」とにアボカドの「まったり」の３つのハーモニーがたまりません♪キムチの素で楽々調理！５分で出来ちゃう簡単おつまみです。
たこのプリッと、アボカドのまったり、きゅうりのカリッ！
それぞれの食感の違いを楽しんでください♪
タコは肝機能をサポートする「タウリン」が豊富◎
美味しくからだを労わりながらお酒を楽しみたいですね＾＾
<昨日の一コマ>
昨日はこちらの食材を使ってとある雑誌の撮影でした！
(撮影風景は撮る余裕なくｗ)
大好きな食材のコラボ♡
根菜類の中でもダントツで好きなのが
「れんこん」
れんこんの生産量は茨城県が全国一位！
(東京のスーパーに並んでいる9割が茨城県産のものなのだとか
)
今回撮影は土浦市の立派なれんこんを使わせていただきました
切り方や調理法次第で
シャキっと、カリッと、もちっと、とろ～っと…
色々な食感のバリエーションを楽しめるのがれんこんの魅力だと思います♡
２つの食感のコントラストはもちろん、栄養面の組み合わせも
・・・
詳しくは来月発売の雑誌にて・・・また改めてお知らせさせてください
しばらくれんこん生活が続きそう( *´艸｀)♪
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