福岡の地元にある かなり有名なケーキショップ
姿を消す小規模のケーキショップとの格差が広がり 一人勝ちしている様だ
私は 何かお祝いしたりする時に よく使う
平日は旦那を働かせ 鬼の居ぬ間にケーキタイムの女性群が多い
ケーキは至福を与えるから いい商売と思う
さて そんな有名なケーキ屋さん
男性２人で打ち合わせで入る
かなり混雑していて 食事を予約している人たちやケーキセットでくつろぐ人たち
普通は「待つ」ことはしないのだが 今日は気分よく受付名前を書いて待つことにした
我々はお客様なのだが バイトで働く若い女性たちは「いらっしゃいませ」すら言わない
バタバタだから そんな余裕は有りませんと言う事なのだろう
ビジネスマンの我々は こんな接遇はクビに等しい重要なコトになる
全く利益を追って 社員教育すら出来ないんだねえと我々は冷ややかに じっと我慢だ
あまりにも無視が続くので 言った！
「我々はお客様なんだけど、ここに名前を書くだけでいいんですか？」
すると「順番に呼びますからお待ちください」とバイトの誰かが言う
こう言う洒落たケーキ屋はないから 仕方なく我慢
そこでトイレに立った
トイレはモノの見事に荒れ果て 物凄く汚い
ケーキ屋として「失格」だねえ
私は 別のケーキ屋を近場で検索し始めた
一度 外に出て電話する
小規模のケーキ屋には喫茶室がないから やっとのことで電話が通じたケーキ屋
只今満席だが 少し待てば空くと思いますと聞き この店を退出することにした
予約の名前を２本線で消して 車に戻った
住所は「塚原台」
うんうん 聞いたことのある住所だから近いハズだ
カーナビにそこの住所を設定した
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・吃驚！
このケーキ屋 ここじゃんっ！
慌てて店内に戻り 二重線は生きてますので次が我々の番です！って頭を下げる
大笑い(爆笑)
恥ずかしいのと あまりにも滑稽過ぎるのとで自己嫌悪になる
それにしても ケーキ屋は清潔でなければいけないし
若い女性スタッフの 最低限の教育をすべきだと思う
マナー教育がされていない一人勝ちの ケーキ屋
店長が昔はシェフの格好をした男性だったのだが 数年前からデブの女性になった
店長の仕事着を見つめると おそらく１週間はクリーニングもしていない状態
プロとしてのプライドすら無くても 一人勝ちのケーキショップが理解出来ない