Mittwoch 03/08/94
クロッペンブルクの野外博物館のパン小屋の人は、ブレーメンでも店をやっているということで、翌日彼の店を訪ねることになりました。
翌朝9時に国鉄・ブレーメン駅で待ち合わせることになり、またブレーメンに逆戻りです。
さて昼食は、博物館村内でウィンナー・シュニッツェル（薄くのばした牛肉をフライにして、いっぱいのフライドポテトと食べます）でした。
夕食はブレーメンのレストランで、スライスしたサーモンの上に野菜がのったカルパッチョと、ドライなフランケン・ワイン、そして珈琲でした。
日本人の僕にはちょっと少なめの量でしたね。
味はまあまあでした。
ワインは美味しかったですよ！
写真はブレーメンの街の真ん中にある風車。
それからロジーネン フォルコルン ブロートヒェン（レーズン入りの小麦全粒粉のプチパン）です。