92年7月29日（水）
28日の夜は、ホテルの部屋でアッペンツェラーチーズ、ソーセージ、パン、リンゴ、ビールの夕食でした。
スイスチーズは、フランスとはまた違う美味しさがありますね。
アッペンツェラーはスパイシーで、スイスのパンによく合うんです。
ビールもうまい。
お腹もいっぱいになり、少し酔いがまわると、夢見心地になりました。
さてアンデルマットのホテルを出て列車に乗り、今度はイタリアに近い南の方へ行くことにしました。
行き先はテッチーノ地方のベリンツォーナに決め、まず北の方のゴーシュネン、それからアイローロにも立ち寄りました。
写真はカンタンな地図と、途中下車したゴーシュネンのパンです。
それまでに食べたスイスのパンは、形は非常にユニークでバラエティーに富んでいるけど、味は淡白で、あまり自己主張していない印象を受けました。
しかしゴーシュネンのパンは、見るからに美味しそうで、目も詰まっていました。
もちろん、美味しかったです。