オープンサンド vol.１

今日は、ドイツ、ハンブルグの食品関係専門の本屋でみつけたオープンサンドのレシピ本を参考に作ってみました。
アヴェロンのペイザンに無塩バターをぬり、生ハム、キウィ、ベビーリーフをのせてあります。
皆さんも試してみてくださいね。