マンハッタンで大好きなタイ料理店と言えば
そこに加わったのがSoothr。
そのSoothrの新しいお店がオープン。
タイのストリートフード、串焼き（Ping Yang)
海老、豚、チキンから鶏皮、牛たんから
辛さが癖になるイーサン料理が楽しめるお店、Sapppe。
ディナータイムは予約が取りづらいので
週末の午後２時過ぎのブランチで♪
昼間の時間でもこのネオン🩷💙
ディナー時間だと暗くてさらにネオンの明かりで
ポップで東南アジア感がアップ。
面白そうなカクテルメニューはタイの映画やドラマの
女性キャラクターの名前が付けられているそうです。
好きなドラマの女優さんのカクテルを頼む
なんてできたら面白いですよね！
残念ながらタイの女優さんは全く分からないので
私はテキーラ、グアバ、ライムに梅ソルトのマルガリータ！
彼は数日後に大腸検査が控えていたので
ニューヨーク産の水😆
こちらはストリートフードの串焼きが売りの一つですが
日本で散々、焼鳥を食べてきたので串焼きはパス
ですが、他にもビールに合いそうな
おつまみ料理もいろいろあって
大好きな辛さのあるイーサン料理を２品。
ジューシーな唐揚げ（Wings Zaab)は
ここSappeのスパイシーパウダーがコーティングされてて
レモン汁をかけて食べると口の中がタイ。
鍋スタイルで出てくる本格的タイスープも５種類。
食べた事のないスープに挑戦しようとは思うのですが
やっぱりこれをオーダーしてしまう、
ぷりぷり海老がごろごろ入ったトムヤムスープ！
辛酸っぱ好き、タイハーブ＆パクチー好きには堪らない。
Fish Cheeks、Soothr同様、
ひとりトムヤムスープしに来たくなるくらい
癖になる味。
〆の麺やご飯ものも胃袋をくすぐるメニュー揃いで
こちらはタイスパイスが効いた豚トロトッピングに
卵麺を使った汁なし麺。
ここでもライムがまとめの良い仕事をします。
サラダ菜もたっぷりで豚トロを巻いて食べても
暑くなるとますます食べたくなる、
カジュアルながらも本格的タイ料理のお店でした😋😋😋
では、本日のお店を地図でご紹介♪