イタリアの楽しい習慣の一つ、アペリティーボ。
レストランでの夕食前にバーでおつまみをつまみながら
軽く食前酒を楽しむものです。
郷に入れば郷に従え、When in Rome, do as the Roman's do.
はい、はい、はーーーい！！！
もちろん、私もアペリティーボ しますよ
アペリティーボの定番ドリンクと言えば「スピリッツ」。
プロセッコ、イタリアのリキュールアペロール（Aperol）、
炭酸水にカットオレンジを入れたこの
オレンジ色のドリンクです。
ちょっぴり甘くてほろ苦い炭酸で飲み口の良いカクテル。
ヴェネチアでのアペリティーボのおすすめスポットは
いろいろあると思いますが、私達のおすすめは
Bauer Hotelのルーフトップバー、Settimo Cielo Rooftop Restaurant。
お洒落なバーですが、なんと言ってもヴェネチアで一番高い位置にある
テラスからの３６０度の開放感ある眺め！！！
スピリッツと同じ優しいオレンジ色に空の色が変わる
サンセット時間に行くとヴェネチアに来てる〜感が満喫できます
アペリティーボの後は同じ階にあるレストラン、
Settimo Cieloで夕食。
モダンでゴージャスなヴェネチアングラスのシャンデリア
テーブルもグラス類も全てお店のオリジナルデザインの
ヴェネチアングラス。
シンプルながらも洗練されたとっても綺麗なラインで
なんと言ってもグラス類を手に取った時のフィット感が素晴らしい！
そんなヴェネチアングラスでいただくこちらのディナーは
７つと９つから選ぶテイスティングコース。
旬と新鮮な食材に拘ったヴェネチアと地中海を合わせた
フュージョン料理。
そして、びっくりしたのが梅パウダーや鰹節なども使われていて
シェフは日本食にも通じているみたいです！！！
それぞれのお料理の量も疲れない良い感じのサイズ
ヴェネチアでちょっとお洒落してモダンにアレンジした
お料理を楽しみたいという場合はこちらおすすめです。
ちなみに一階にあるもう一つのレストラン、
De Pisis Restaurantでは違ったアラカルト料理だそうです。
夕食後はキャナル沿いを散歩してタクシーじゃなくて
ボートに乗ってホテルへ
イタリアでは毎日15,000歩以上、歩きました
でもその分、食べて飲んでいたからプラマイ０
じゃなくてーーーーー
ニューヨークに戻って体重を計ったらやっぱり＋だった
予想通り
