スーパーフード、チアシード

今年台湾のスーパーでオーガニックのチアシードを見つけ、日本より安いので思わず

購入！ 今日の麻婆厚揚げのトロミ＝片栗粉を、チアシードに置き換えて作りました。

チアシードの吸水パワーとぷりゅぷりゅ感が、なかなかよい感じ(笑)！

それにしても、厚揚げに豆板醤にお味噌に納豆って、大豆だらけ(笑)！ま、火を入れて

るし、香辛料使ってるから身体は冷えんやろ(-_-;)