コストコパクリランチ（薬膳ドッグあゆ風）

先日、コストコで食べた１８０円ドッグを真似て、薬膳ドッグを作った(笑)！　

陳皮入りの酢漬けにしておいたセロリとウズラ卵をのせて、スパイスを効かせて作った。
紫キャベツのザワークラウトの酸味がソーセージの脂分を消し、さっぱりと食べれる🎵

マスタードは去年の今頃、ワンコインの山歩き後にからし菜の種を摘んで作った自家製。

あまりに健康的すぎるから、ケチャップも少々かけちゃおう！！何事もバランスが大事！
過ぎるのは良くない(笑)！