牛ひき肉をスパイシーに炒めて冷凍しておく我が家のタコライス。ランチによく登場します。
山でもつくったことあり!レモンをかけてガ~~~ッと食べるのが美味しいです。
こちらは、栗原はるみさんレシピから。
基本的に関西の味ではないので、和食で繰り返し作るものはあんまりない。
けど、それ以外でのお気に入りはいくつもあって、これもその一つ。
上からふりかけるタレがむちゃウマ! 私の大好きな花椒の風味がきいた中華ダレ。
四川で買ってきた花椒ももうなくなるので、買い出しに行きたいなぁ…笑!