ゆきちゃんから急に電話が・・・
「あゆちゃ~~ん、くわい いらん???」
近所のおっちゃんからもらったそうで、ゆきちゃんちはお父さんが作っておられる&くわいは
あんまり好きでない、ということで、うきっ!私がもらうことに!
私、おせちの中でくわいが一番好き!っていうくらいのくわい好き!!
会社に行く用事があったのだけれど、その前に逆方向のゆきちゃんちの最寄駅へ!
土付きのくわいなんて初めて!!うれし~~~!
きれいに洗って水に入れておけば、かなり日持ちがするとのことで、一応、入れたけど・・・。
お正月までは持たんな・・・、日持ちでなく、私の辛抱がもちましぇん・・・。
くわいは漢字で書くと「慈姑」
一つの根にたくさんの子がつく様が、慈悲深いお母さんが子にお乳をあげている姿に
見えるからついた名前だそうです。
勢いよく芽が伸びることから縁起物として、お正月には欠かせませんよね!
うちの家族のなかに私ほどのくわい好きはいないので、お正月にはいつも一人食いです!
ほんのり苦みのあるのもますます食をそそります。
嬉しいな~~~。いつまで我慢できるかな~~~?