とある場所で山菜を摘んできました。
カンゾウはゆでで、さつま揚げと蒸し鶏と一緒に。
沢で摘んだ鉛筆ほどの細いワサビを大事にすりおろし、わさび醤油で。
ワサビの葉は、湯がいて醤油漬けにしました。
明日以降、おにぎりに巻いて食べる予定←楽しみ～！
つくしは卵とじにしました。
ところで、サラダの上にばらばらとのっかってるのは、栄養満点のスプラウトです。
家でマーガリンの空き箱で育ててます。毎日すくすくと伸びてくるのが、楽しい！
食べては蒔いて、食べては蒔いて、すでに５回の収穫をしました。