お好み焼き | シェフの落書きノート

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西新宿 イタリア料理 / ワイン
aura cucina italiana

お好み焼き

美味しいお好み焼きが、食べたくて食べたくて...
しかし、美味しいお店が近くにない (T_T)

ならば作ってしまおう!
...ということで、1週間くらいかかって
美味しいお好み焼きの作り方を調べて作った一品。

小麦粉
山芋
だし

キャベツ(粗みじん切り)
小海老
烏賊
豚バラ

天かす

鰹節
青のり
おたふくソース
マヨネーズ


ふわっふわ~~!
美味しかった~ (*^^)v

関西の人も納得すると思う出来栄えでした (^^)v