磨く・・・
お店は、トイレで・・・・・・・・
お家は、玄関で・・・・・・・・
スタッフの意識は、更衣室で・・・・・・・
料理人は、ゴミで・・・・・・・・・・
男は、靴で・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
身近なところに、自分磨きはあります。
ライバルは、自分の甘えそうになる、心。
磨きます。！！！
プリン
九州、博多は””恵の雨””です。
この雨のお陰で、懸念されていました「水不足」
解消されました。
何事も、捉え方で変わります・・・・・・・
業績の良くないお店は、？！
雨が降り続いて・・・・・・
晴れたら晴れたで、あまりの暑さで・・・・・・・・
こんな、会話を聞いてしまうことがあります。
☆雨の日＝＝感謝の想いが物凄く伝わる日！
こんな、感じで向き合って生きたいものです。
話は、変わりますが、
業績の良いお店は、チャレンジをし続けると、言われます。
我社でも
ぬくぬく家天神店では、
オープン以来、10年間のヒット商品であります、
『プレミアム プリン』を、進化させています。！！
今でも、人気なのですが・・・・・・・・・
その人気に甘えることなく、チャレンジしています。！
スイーツ派の皆さん、！
必食。！！！
その名も、””ギガ プリン””
ぜひ、お試し下さい。
感動満足！！！
お約束します。
10年前・・・・・
ぬくぬく家 天神店
お陰様を持ちまして、10周年イベント！！！
無事成功させていただきました。
関係各位の皆様、本当にありがとうございました。
そのイベント時に作成しました・・・・・・・
10年、年表
自分自身の10年と照らし合わせて見ました・・・・・・
ぞっとすることや？
そうそう！！！
あんなこともあったな！！！！！
悲喜こもごもの想いが駆け巡りました・・・・・・・・
皆さんの、10年前！？！？！
いかがでしたか。
漁師のちりめん
昨日は、大変中途半端なことをしまして、
本当に申し訳ありません。
さて、そのちりめんを紹介させていただきます。
弊社の、卒業生でもあります。
清家ちゃんの、故郷で獲れるこの
””ちりめん””たまりません。
こちらから、取り寄せました。
ご覧下さい。
作っていらっしゃるのは！！
こちらの、お二人。
本気の、ちりめんです。
ぜひお試しあれ。！！！
釜揚げちりめん
なんじゃ？？？
これは？？？ですね。
激うまです。！
明日から、あうんグループ各店で提供させていただきます。
詳しくは、明日・・・・・・・・
中途半端ですみません。
待ち合わせをしていました？！
自律
おはようございます。
ＧＷも終盤、いかがお過ごしですか・・・・・・・
弊社は、年中無休で張り切って営業させていただいています。
我社の理念の一つに、
『自ら考え、自ら行動し、自ら成果を出す。』と、言うのがあります。
各店舗それぞれが、自立＝＝＝自律。していくことを目標としています。
その中の一つとして、各店舗それぞれが”ブログ”を立ち上げていけたら
いいな・・・・・・・・と、話しています。
そんな中・・・・・・・・・・・・・・
前回ご紹介した、””ぬくぬく家渋谷店”に続きまして・・・・・・
こちらが、スタートしました。！
楽しみです。
自律経営に向かって、一歩一歩進んでいます。
よしよしよし・・・・・・・・・
”どんたく”で、盛り上がっている、博多です。！
今年は、５０年目の節目でもあり、
九州新幹線開通という、記念の年でもあり、
例年以上に、盛り上がっているようです。
さて、月初と言うことで、
どんたく、とは関係ないのですが・・・・・
一部の方に好評頂いている
近所のお寺さんの「言霊」
ご紹介させていただきます。
いいですね。
下を向いて暮らしても、上を向いて暮らしても、
同じ一日。
テレビ放送
巷では、ゴールデンウイーク真っ只中ですね・・・・
博多のゴールデンウイーク名物と言えば・・・・
《博多 どんたく》
その、どんたくをさらに盛り上げよう！！！
企画に、参加させていただきました。
『ぬくぬく家、博多店』が登場。
””今日感テレビ 2011どんたくSP””
本日、１６：００前後に、放送されます。
博多店、燃える情熱、店長 久富耕平が、
スペシャル企画をご用意しました！
ご期待ください。