居酒屋親父と素敵な仲間たち -24ページ目

商品開発

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今日のランチ
 
 
うーん…
 
 
素晴らしい!
 
 
こんな発想!?!?!?
 
 
 
見習います。
 
 
 
 
 

一工夫

居酒屋親父と素敵な仲間たち



ぬくぬく家 天神店・!



新メニュー、ぞくぞく登場。。。



こちらは、一般的になって来ました、”タジン鍋””に


一工夫。!(画像が悪くてすみません。)


オリーブオイル、ハーブソルト、フレッシュチーズで


食します。



大人の、タジンに仕上がっています。



そして、もう一品・・・・・・・・



””スモーク タジン””



絶品です。


(画像がなくて、申し訳ありません。)



大人を、味わってください。。。













安

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いったい、どこまで行く?
 
のだろうか?
 
 
この値段で提供するには?
 
それも、家賃の高い渋谷で
 
原価はいくらかな…?
 
 
自分たちの目指す道を
 
 
誤らないようにしないと
 
 
 
くわばら~!
 
くわばら…!
 
 
 

博多ぬくぬく家

お客様の電話での一言・・・・・・・・


「今、鍋やにいるから・・・・・・・・・」


鍋や???


お客様の認識は、



博多ぬくぬく家==鍋や???



確かに、名物は、


””博多 水炊き 餃子鍋””ですが。。。


私たちは、博多料理屋と、認識しているのですが・・・・・・・・・・・・・



この夏、おかげさまで5周年を迎えます。



今一度、”博多料理屋”として、メニューをリニューアルします。


名物の、”鍋”たちも、


「夏の小鍋シリーズ」として、登場します。


5周年を迎える、””博多 ぬくぬく家””


どうぞ、ご期待ください。






居酒屋親父と素敵な仲間たち

東北うまいもの市

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復興支援!
 
 
一番は!
 
 
経済支援ですね!!
 
 
私も、青森産にんにくを
 
 
買いました。
 
 
渋谷で提供させて頂きます
 
 
 

行動・・・

居酒屋親父と素敵な仲間たち


お客様が困っていることに、


自ら行動を起こせ。



一緒の研修を受講している、


東京、柴田屋酒店、


柴社長の一言。!



素敵です。


又、お会いしたいです・・・・・・・・・・・・・





我社の人材育成理念


””自ら考え、自ら行動し、自ら成果を出す。””



相通じるもの・・・・あります。


大切なのは、””行動””ですね。



片思い

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今日から東京に入ります
 
 
移動する地下鉄の階段で
 
発見!
 
 
私の父親は、今年88歳!
 
 
米寿ですビックリマーク
 
 
52歳にもなった私でも!?
 
 
きっと片思い!してくれて
います!!
 
 
今年は、片思いに応えよう
 
胸に刻みます!
 
 
 
 
 

商品開発

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皆さん考えてます!!
 
 
白波=オヤジの焼酎?
 
みたいな、イメージでしたが
 
 
やってくれます!!
 
 
どんどんチャレンジしています!!
 
 
見習います!

なんじゃ?これは!

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やりますね
 
 
我が社にも!
 
 
導入してもらいたいな!
 
 
 

執念

夏のメニューを・・・・・・・・



新商品の開発を・・・・・・・・・・・・



何か?!


あっちこっち、デパ地下を、うろうろ・・・・・



そんな時、目に入ってきたのが、


弊社がお世話になっている、税理士法人 AKJパートナーズさん


から、送って来て頂いた、「事務所通信」の今月の言葉



””ひらめきは執念から生まれる。””  安藤百福氏



まさしく!!です。



執念!!!これです。