昨日から仕込んでいた、おでん
つまみ食いしてるのがバレる…
味見なのですがね
いつもは、塩をメインに味を整えるのですが、今日は醤油ベースにしてみました
味はオリジナルです
ダシは、昆布と鰹で
醤油、塩、酒で整えて
隠し味は、
昨日親子丼だったのですが、卵入れる前のタレ(醤油、酒、みりん、砂糖)を少し入れました。玉ねぎの甘みがいい感じ
醤油ラーメンの汁作るときに、チャーシューのタレを少し入れるので、それみたくしてみました(*^^*)
鍋二つで作ったのですが、
調味料適当というのもあるけど、味がちょっと違う～やっぱり土鍋だと染み込みも早いのですよ～
冬はストーブだけで、できちゃうから節約にもなって素敵～
さてさて、4月20日、予定を開けておいてください(*^^*)
Ｖo３ ヨガフェスティバル samya~調和~
に参加します
まだ、どんな内容にするかは未定ですが、
そこでしか受けられないようなもの…ができるようにと検討中です(*^^*)
場所は、旭川市民交流センターCoCoDe
というところです。
今回旭川ヨガフェスティバルは3回目で、私は初参加なのですが、
今回は、旭川以北で活躍している先生方がメインにレッスンをします。
朝から夕方まで、色々なレッスンが受けれるってすごいですよね
体力つけておかないと（笑）
また詳細が決まり次第、ご連絡しますが、
予定を開けておいてくださいね
私は、ドキドキワクワクドキドキです