先日、福岡から帰ってこられてレッスンにお越しいただいたＫさんから
美味しいシュトレンをいただきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
福岡県宗像市にある「toi toi toi」さん
神戸の有名な「フロインドリーブ」で修行された方のお店だそうです☆
いただいたシュトーレンは
オーソドックスな「クリストシュトレン」と
グルグル模様がかわいい「モーンシュトレン」
クリストの方は漬け込みのお酒の味をしっかりと感じられる
「おーー、シュトレンといえばこの味☆」って感じの伝統的なもの
お酒の苦手な方だとどうかな～？と思ったりはありますが
お酒大好きなわたしはとっても美味しくいただきました♪
もうひとつの「モーンシュトレン」は
ブルーポピーシードをいろいろなものと混ぜてペーストにしているそうです☆
(facebookに書いてありました)
ドライフルーツは入っていないのですが
こちらとっても美味しいシュトレンでした！
生地にアーモンドプードルが入っているのかなぁと思いながらいただいたのですが
ブルーポピーシードと混ぜているいろいろなものが解読できず(´Д｀;)
これは絶品でした～、真似したくてもちょいと無理かも・笑
わたしも今年は3種類のシュトレンを買っています☆
soilさん(横須賀)、Romi-Unie Confitureさん(鎌倉)、eclatdesjoursさん(東陽町)
クリスマス過ぎましたがまだいただいていません(￣▽￣)
これは年明け早々にパン友さんたちとの交換会に持っていきます♪
みんなでいろいろと買ったので年明けには10種類くらい食べられそう♪
今から楽しみです٩(^ω^)۶
