2月は以前にレッスンいたしました過去メニューのレッスンです
いくつかの中からお選びいただくようになります
・「デニッシュ食パン」
生地はこちらでご用意したものになりますので生地捏ねの作業はございません
シートバターをお作りいただくところから始めて折込のレッスンとなります
使用酵母はイーストになります
おひとり様ワンローフ型１個お作りいただきます
料金4500円
・「肉まん(あんまん)」
白神こだま酵母とベーキングパウダーを使用した生地になります
肉まん5個もしくは肉まん3個＆あんまん2個をお選びいただきます
計量から行っていただき フィリングの肉餡(あんこ)もお作りいただきます
レッスンではセイロとオーブンレンジの蒸し機能を使っていきます
料金3500円
・「シナモンロール＆セサミブレッド」
白神こだま酵母を使用
シナモンロールを計量から行っていただきおひとり様6個
セサミブレッドはこちらで用意した冷蔵長時間発酵の成形から行っていただき おひとり様大型1個お作りいただきます
料金4500円
*日程*
2/12(火) 満席
2/13(水) 残１席
2/15(金) 追加設定 満席
2/21(木) 満席
2/22(金) 残１席
2/23(土) 残2席
2/26(火) 追加設定 残１席
いずれの日程も10：00開始、肉まん(あんまん)は13：00頃、その他は14：00終了予定ですが
作業の進捗状況によって異なります
*定員*
3名様
*料金*
上記記載(メニューによって異なります
*持ち物*
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンをお持ち帰りになる手提げ袋
お申し込み・キャンセル待ちはこちらからお願いいたします ⇒ Aulapane 教室サイト
または
料理教室検索サイト「クスパ」でもご予約可能となりました
(お申し込みのみ・キャンセル待ちはＨＰからのみとなります)
クスパでお申し込みの際は必ずご希望のメニューをメッセージ欄に入力してください
