皆様こんにちは
えぇ～とっ。。。今年も、またギックリ腰に
昨日なってしまって。。。今朝は、女子の日になり
今日は、
今日もか…お休みを戴きました
鍼に行ってこよう。しかも
昨日から、また旦那様が出張に行ったので、夕飯も一人で
しないといけないし、今朝も起き上がるのが超大変でした
去年のギックリ腰の時も旦那様が出張で、トラちゃんは看病
のつもりなのか？寝てる私の上に乗ってくれたり立ち上がる
まで隣で見ていてくれたり。。。癒してくれてたけど…今年は
一人でしないといけない。寂しいなぁ～早く治りますように
先週、いし子さん とあきっぱさん に連日、会う約束をしていた
ので、国産レモンでレモンカードを作って
プレゼントさせて
いただきました。レモンカードは、作るのが簡単なんですが
パディントンのオレンジマーマレード♪めっちゃ美味しそう♡
ちょっとだけ時間がかかるので…と言ってもパンや、お菓子
よりは時間は掛かりませんが、付きっきりで作るし、ちょっと
目を離したスキにダマになってしまったりするので、油断は
禁物なんです。火も直火じゃなく湯煎で、じっくり火を通して
いき、かき混ぜてる途中で線が掛けるようになったら、終了。
| トラコミュ 『かわいい』と『おいしい』手作り。 |
そこを過ぎてしまうと、分離が始まります。この見極め？が
大事です
湯煎で、じっくり火を入れること。分離する前に
火からおろすこと。これさえ守れば簡単なんです。今回は、
使ったレモンが酸味が強かったかもなぁ～？と思ったけど…
いし子さんは好きな感じと言って下さったので、良かった！
私は、前記事でアップした失敗バゲに塗って戴きましたぁ～。
ラプアンカンクリ×鹿児島睦のブランケット～素敵♡
国産レモンや柚子、すだちなどでも作れるので、みなさんも
作ってみて下さいね。スコーンに付けても美味しいですよ！
レモンカードは沢山の方に作っていただき、もうすぐ50名様
になります。つくレポありがとうございます。皆様からのレポ
お待ちしています。かぼすや柚子でも受付中ですよぉ～！
節約＆短時間 フライパンピザ ヘルシーガーデンピザ♪美味しそ♡
私の関連？レシピ載せてみますねぇ～♪参考になれば★
いちじくバニラジャム
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