皆様こんにちは
一昨日の十五夜お月さんは綺麗に見え
たけど、昨日のスーパームーンは、雲が時々掛かったりで
したが何とか見れました。先日から、ずっとフォカッチャが
続いていますが…そのフォカッチャで美味しいパンケーキ・
イイホシユミコ×カステヘルミでおやつの記事が素敵♡
サレを作ってみましょう！と教わってきました。生地配合は
いたってシンプルな配合で厚めにフォカッチャを焼いたのを
使い、横にスライスしてお座布団のような感じで１枚のパン
から２枚のパンを作ります。そしてその間にフライドオニオン
ベーコンを乗せ、パンで蓋をするように乗せてアパレイユを
流し込みオーブンで焼いたら…オシャレな朝食メニューが
完成！教えて下さったのは、HARIMAYAの陽気なシェフ
| トラコミュ 手作りパン、手作りお菓子のある暮らし |
豆乳白パンの記事、めっちゃおいしそう♪
あとは。。。とっても綺麗なアレが見れます！
「このパンのコツは赤いベーコンが見えたらOK！更に言う
ならパセリのグリーン、これさえあればナオOK！」みたいな
感じで面白くレッスンして下さいました。先月号のRicherで
HARIMAYAさんが載ってましたが、ドンクで修行されたようで
お店にも行ってみたいなぁ～と思いました。HP を見てみたら
パンの名前もユニークなものばかりでした。あきっぱさんも
先日出掛けていた
ようで…更に興味がわいてきたぁ～
湘南ゴールド酵母って、どんな酵母？？
そしてもう１品、私の好きなヴィエノワを教えてもらいました。
しかも大好きな栗餡入りだってぇ～
最高！クープ入れも
スパスパ入れてカッコいい～！こんな風に家で焼けるなら
もぉ～最高よねぇ～。今までビゴの本で一度かな？作った
ことあったけど、なんか上手く行かなくてね、やめてしまった
ので今回、ちゃんと生でクープ入れとか成形とか見れたし
すごくタメになりました！しかも、しかも～！！今回シェフに
栗餡を譲って下さい（買います）と帰りにお願いしたんです。
そしたら…なんと無料で分けて下さった
今回だけですよ
と言って、そして更に粉まで～！！なんて太っ腹なレッスン
行って良かったぁ～
あきっぱさん
、和歌山まで運転して
下さってありがとうございました。また誘って下さいねぇ～！
嬉しい情報がいっぱいヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ♪.+ﾟ
クリックして下さった方、判る範囲でお返しに伺いますねぇ～★
参加されている方でも反応がない場合は、ゴメンナサイ (;´д｀)ﾉ
美味しそうと思ったら応援クリック宜しくお願いします(*^▽^*)
こちらを→
押してもらえたら頑張れます❤
ありがとうございます(ﾉ´▽｀)ﾉ
スマホでの応援はＰＣ画面に切り替えないとポイントが入りません(;´Д`)ノ
-
￥3,672
楽天
6000円以上で送料＆クール便も無料(ﾉ´▽｀)ﾉ
皆様からの応援とても感謝しています★
お帰り前の一票、忘れないでちょ(ﾉ´▽｀)ﾉ
↑ここ×になって画像見えませんが…
ここを１クリックすると東北大震災の募金になります。
押して下さった方の負担はなく、代わりにスポンサーが
募金するシステムになってます♪ お時間あれば…❤
ブログ村押してやって下さい
一日一回クリックで応援していただけると励みになります。
皆様へのポチにもお邪魔します♪是非一票を宜しくデス(*^ー^)ノ
応援感謝です★ 「自家製酵母の会」 入会ご希望の方はプチメを♪
皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡
