皆様こんにちは
昨日は…いや未だに頭の中が沸騰しそう
ですが。。。暑いのもあるけど昨日のパン教室の内容がね
私のちっちゃい脳みそが容量オーバー
でも毎回、勉強に
なるパン教室で、また頭の中が整理できたらアップしますね。
その前に不細工なカンパをアップしないと…
先日チビくま
母ちゃんさんのアミアミクープ を見て、久しぶりに飾りクープ
してみたいなぁ～と仕込んだカンパーニュ＠レーズン酵母
おいしそうなパンやお菓子がいっぱいヽ(´∀｀)ﾉ
でもね、やっぱり最近は前ほどカンパ焼いてないし。。。ダメ
全然
クープを引いたところまでは、まぁ～まぁ～イイ感じ？
だったのに…焼き上がりを想像してニヤニヤしてた顔が
我ながらマシな感じに焼けてたと思うんですが。。。あの頃は
よくカンパ焼いてたしねぇ～、今は１ヶ月に一回カンパを焼け
ばイイ方だし…またカンパ修行しないとなぁ～と思ったほど。
でもそう考えたら、焼かなきゃいけないパンがいっぱい…
ほっこりするみなさんの記事集合♪
まだまだ修行が足りないってことですねぇ～目指している
のは、かっこよくて美味しいパン！やっぱりハード系よねぇ～
フワフワパンもいいけど…やっぱり毎日食べるならハード系。
でも昨日は、ライ麦パン作ってきて。。。苦手と思ってたのが
美味しかったし、栄養価もあると思ったら興味が湧いてきた。
北欧食器でランチとか♡ショップのこととか♪
粉の話も興味深くてね、同じ粉の名前でも製粉会社が違うと
おっと～！この続きは、また別記事で
続きが知りたい方は
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ねぇ～、これ見たら。。。意気消沈するでしょぉ～
マシに
引けたクープの痕跡まるで無し
また違うクープ考えよう！
いや、そういう問題じゃないんでない？それにしても不細工。
なんと、なんと～！！２位になってますヽ(´∀｀)ﾉ皆様の応援に感謝💛
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