皆様こんにちは
あっ、間違えた…
昨日は、いきなり
寒くなってビックリしたぁ～！風も強かったなぁ～。今日は
夜、出張先から旦那様が帰ってきます
雨が降る地域が
あるかも…
今日はcottaさん
から新商品が届いたので
ご紹介です。戴いたのは【国内産のかぼちゃパウダー
】
優しい色合いのパウダーでした。30ｇで使い切りの量だし
チャック付きだから、少し残っても安心して使えますよぉ！
私は、半量15ｇ使ってスコーン＠BPを焼きました。今回は
カボチャの皮をむいてレンジでチンしたものも一緒に加え
て、カボチャの皮は顔を書くので適当に包丁でカットして。
可愛いジャック・オ・ランタンの出来上がり～
と思った
けど、南瓜のヘタのところが、スコーンの余熱でヘナ～と
しおれてきた。。。
このしおれた感じが…私、波平さん
にしか見えなくて、一人で笑ってしまった～
スコーンに
顔となる南瓜の皮を貼りつけたのは、クロテッドクリーム。
バターナイフに少しだけクリームを取って、薄くした皮に
塗り、スコーンに貼りつけました。その後、冷蔵庫で冷や
すと…まぁまぁ～？しっかりめに付いてました。タッパーに
入れて持ち運びしても、ちゃんと取れずに持ち運べました！
バ～ックリと口が開いたスコーンは、よく見かけますが…
開けて欲しいところに前もってクープナイフで切り込みを
入れておくと、セルクルで抜かなくても割れてくれます
カボチャの筋を入れたのは、スケッパーで筋を入れて焼く
のですが。。。筋を入れ過ぎると割れてしまうので、ココが
ポイントかもなぁ～？でも薄すぎると、焼いた時に消えて
しまうんです。。。難しいけれど、思い切りが大事です
さぁ～、あなたも 波平 ジャック・オ・ランタン
スコーンを
焼いてみませんかぁ～？パウダー入りレシピは、こちら 。
カボチャのパウダーを使わないレシピは
こちら
です。
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こちらは↑ベーグルのジャック・オ・ランタン
です。
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