皆様こんにちは
昨日は、蒸し暑くて残暑厳しかったけど
今日から少し涼しくなるのかなぁ？昨日は、ポチ率低かった
ので
今日は、トマトデニッシュおあずけ～
なんてね。
パンのネタ切れ防止に今日は焼き菓子。毎年、大好きな
梨（の芯と皮）で酵母を起こすんですが、今年も起こした！
でも今回は、スクリュータイプの瓶が無くてボンヌママンの
ジャム瓶にラップをして起こしたからか、シュワシュワ感も
焼いた。フィリングは、冷蔵庫に残ってたフィリングをかき
集めたから、アーモンドとクルミとチョコだけ。梨の香りは
あまりしなかった。。。梨の香りは無しよ！って書くと思った
あなた！罰ゲーム
一回休み。なんて
これ
押したら、許してあげる
遊んでスミマセン…
そんで
梨酵母ビスコッティを３回くらい焼いて職場に持って行った
のが先週。。。それでも少しだけエキスが残ったので、パン
焼こうかなぁ～と仕込んでみた
今夜、焼く予定。さぁ～
どうなるかなぁ～？もう一回くらい梨酵母、作れるかな？？
果実は、好きだから食べるけどね…
だから起こすとし
たら、また梨の芯と皮の酵母だけど。。。その前にパン！
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