皆様こんにちは
先週の雨で、我が家のグリーンカーテン
今年は、雪すだれ（白）と藤すだれ（紫）を植えたのですが…
もう既に２ｍを越して、上の階のベランダに届きそうです
また今週の雨で更に伸びるんだろうなぁ～
今年の目標、
食パンとベーグルを焼こうって言ってたハズなのに、まったく
ベーグルを焼いてないので、先日のリベンジも兼ねて焼いた｡
うん。。。結果は、わかってる
惨敗！久しぶりに底割れも
して、最悪な結果に
やっぱりコンスタントに焼かないとねぇ
だいぶ前に自宅用に作ったやつだから、何の酵母を使ったか
忘れたけど。。。たぶんレーズン酵母だったと思う。元種で。
あっ、そんで…グラハム粉を混ぜたのを思い出したわっ！
旦那様がグラハム粉が好きなので、焼いてあげようと思い
急に混ぜたんだった。穴は、小さく出来たと思うけれど全然
高さが出なくて、いじけてた
いちおう格好だけつけようと
思ったのか、ベーグルタワーにはしたみたいね
写真を
解析すると。。。
本当はサンドにしたかったけど高さが
ないから、そのまま半分にカットしてトーストして食べたんだ。
プレゼントする時は、何酵母で何の粉を使ったかとかメモを
残すようにしてるんだけど…自宅用は、ここまで日が経つと
忘れるなぁ。。。いや！最近…物忘れが激しいだけかも
ご 連 絡
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いたので、ちょっとしばらくの間…ブログ時間を抑えるため
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