皆様こんにちは
昨日の記事には沢山のコメントありがとう
ございました
旦那様は、ニヤニヤしながら読んでましたよ。
私も戴いたコメントは、楽しく＆嬉しく拝見してますがリコメを
書いてないのが申し訳なく。。。
リコメ代わりの訪問も追い
ついてなくてスミマセン
さて今日は先日てんてんさん
から
いただいたパン屋さん のパンです。もう全て食べてしまって
ますが…見て下さい。この気泡たっぷりなバゲとカンパ
私にも､こんなバゲやカンパが焼けたらなぁ～と思いながら
いただきました
クラムは、気泡たっぷりだからキラキラ
光って、水分がよく含まれているのが判ります。これは同じ
粉なのかなぁ～？全て自家製酵母で焼いてるパン屋さんの
ようで、HPを見ると益々興味津津
食パンは、味わった
ことがないような風味のパンで、何の酵母を使ってるのか
とか…旦那様と話ながら戴きました
食パン型（小）
のは、黒糖のパンで紙袋に入っていたせいか…少し硬く
なってしまってたので、霧吹きで十分に水分を吸わせて
からリベイクしたら、かなりモッチリ！黒糖の香りも良くて
もっと食べたくなる感じ
これは大きいサイズにしない
理由があるのかも。。。なんて考えながら戴いてました。
そのほかにも飴ちゃんを戴いたり。。。
逆に気を
遣わせてしまったようで…ホント申し訳なかったです
てんてんさん
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