皆様こんにちは
昨日は、パン教室でした
その間。。。
旦那様は珍しくジャケットを買いに行って
ご機嫌で帰って
きました
パン教室ではオーバルカンパを焼いたのですが
こちらは、また後日アップします
今日は、先週焼いていた
得意のザルカンパ
先日は飾りクープ
で失敗したので
今回は、定番の十文字クープで…バックリ～！焼けるハズ
だったけど
いまいちエッジが立たず。。。微妙な感じ
↑「グリーンレーズンのＧが抜けてました」
クラムも詰まりすぎぃ～
夜中に焼き上がってオーブンに
残したまま就寝。。。よって、クラストも硬くなってしまった
これはアカン
と救出すべく考えたのがフレンチトースト！
でも漬け込んで置くのが面倒…
それくらいやれよっ
って声が聞こえてきそうですが
そこで思いついたのが
戴いたトマトの果汁でジューシーにしてみては、どぉ～
耐熱皿にスライスしたカンパを並べ、バター（orマスタード）を
ぬり、水菜、トマト、ベーコン、チーズを乗せてトースターで
チーズに焼き色が付くまで焼く。水菜とトマトの水分が出て
カンパがジューシーになりますぜ
これで硬くなったパンも
柔らかく食べれます
ピザトーストではないので…フレンチ
トーストのトマトバージョンっぽく、仕上げたつもりなので
イタリアントーストって命名してみた
どぉ～かしらんっ
水菜を大葉で作っても美味しそう
その時はバターじゃなく
味噌とかでも合いそうだわ
イタリアンじゃなくなってるけど
簡単ズボラ～naシリーズ、またアップしてみようかしらん
【材料】今回の場合（２人分）
パン スライス４枚 トマト 2/3個 水菜 適宜
ベーコン ４枚 とろけるチーズ ２枚
バターもしくは粒マスタード パンに塗る分
トマトは、パンの上に乗らない分はサラダなどに…。
耐熱皿にパン→バター（マスタード）→水菜→トマト→
ベーコン→チーズ→トースターで焼き色が付くまで焼く。
5000円以上のお買い上げで送料無料(ﾉ´▽｀)ﾉ
studio ｒさん に掲載して戴きました♪
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