皆様こんにちは
まだ新しいチェックリストに慣れない私…
それにしてもなんで見た記事のタイトルの色、変わんないのよ！
せめて、それだけでも変えてほしいわぁ～…
見逃しちゃうよ。
さて、先日らっくんさん へお送りしたプレ便の一つプレッツェル。
今回は新たな挑戦で酵母で作ってみました
以前はサフで
作ってみて、それなりに焼けたので酵母で作ってみたんですが
初挑戦のものを送るって、どういう根性してるんだか。。。
ベーグルはいし子さん とか皆さんのを召し上がっているから
やめておこう…と思って逃げのプレッツェルでしたが、なんと
らっくんさん
の好きなパン、ベスト５に入るとか
好きなパン
なら良かった！と思った反面…初酵母のプレッツェルなのに
大丈夫か？と思ってしまった
初なので、控えめの２個だけ
プレゼントにしたのが救いだったかもねぇ～。。。
自分でも
試食したけど、酸味もないし、モチモチでフワッとしてたと思う。
すぐ食べちゃったし、今では定かじゃないけど
らっくんさん
いかがでしたか？重曹液が薄かったようで､焼き色こんがり
ではなかったですが。。。お楽しみ戴けたら嬉しいです
レシピもアップしてみました。クックパッドでは作り方の写真が
小さいと思うので、こちらでも大きい画像をアップしておきます。
少しでも参考になれば嬉しいです。 
酵母deプレッツェル
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