皆様こんにちは
今日も暑かったじょぉ～
ご近所の
バラが満開です！週末は、ちょうど見頃かもしれません
さて、今日は義母に送った全粒粉バターロール＠酒種
やっと、やっと…やっと自分好みのロールパンが焼けました。
焼きムラもないしねっ
まぁ～、１個２個は…普通ですが
昨年から休み休みでしたが、何度も焼いて思い描いていた
ロールパンが焼けたのでテンション上がってます
まっ。
また間に休んだりすると元に戻って不細工なものしか焼け
なくなってしまうかもしれませんがでも一度、自分で納得
行くものが焼けたなら、これだけで大満足
それを義母に
送ることが出来たので良かったです。実は、他にハード系を
焼いたんですが…一つ大失敗に終わったので、せめてこれ
だけでも綺麗に焼けて良かったぁ～
手が覚えている間に
また焼かねばなぁ～。次は久しぶりにチョコ巻きもいいな
昨日の記事には、沢山のコメントありがとうございました
強力粉 150ｇ 全粒粉 30ｇ 酒種 18ｇ 砂糖 18ｇ 塩 2ｇ
水 80ｇ 無塩バター 20ｇ 卵 18ｇ 照り玉 適宜
- これで焼きたい★
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