皆様こんにちは
昨日は可愛い可愛い女子とお茶？御飯
してきましたぁ～
昨日も喋った、喋ったぁ～
水も何杯も
飲んださっ
その様子は、また後日
さて…先日ちらりと
お披露目しました、ぴのぴの☆さん 便を一挙大公開です！
まずは、ぴのぴの☆さん と言ったら【ずんぐりパン】ですが
今回は、胡桃とアーモンドのずんぐりパンで酵母は柚子を
使われたカンパーニュでした。可愛らしい手のひらサイズ。
柚子の香りもほのかに香っていました。粉は、ソレドォル
使用ということで、ハード系でも若干の柔らかさというか…
フンワリ感があったと思います
カンパに私はお砂糖を
入れないのですが、こちらのカンパには入っているそうで
微かに甘みもありましたよぉ～。全粒粉の甘みもあった
のかもしれません。そして次はチョコクグロフ。こちらは
前記事でご紹介しています。ということで次は。。。同じ
クグロフ型で焼かれたフルーツケーキです。こちらには
自家製の柚子＆レモンピール、栗の渋皮煮と自家製の
ものが沢山凝縮されています。発酵バターを使って凄く
美味しかったのですが、辛口コメントを。。。と言うことで
またまた失礼極まりないコメント…させて頂きまっす
クランベリー､レーズン､レモン､柚子と酸味がある物が
それぞれは、とっても美味しいのですが、ちょっと喧嘩
しちゃっているような気がしました。。。レモンも柚子も
自家製のもので、凄く香り高いのですが、それだけに
レーズンやクランベリーとが一緒に口に入ったときに
お互いが主張しすぎてしまうような気がします。。。
あくまでも私の感想ですが、私はシンプルに栗と胡桃
柚子ピールorレモンピールだけの方が良さそうな…。
もしくは、クランベリー×レーズン×胡桃×栗かなぁ。
とっても美味しいんですよ！また食べたくなる美味しさ
ですが…すみません、私の個人的な感想でした。次は
黒胡麻クッキーです。これは見た瞬間！！購入したもの
だと思ったくらいラッピングが可愛くてツボでしたぁ
気になるお味は、ラッピングに負けないくらい売り物の
ような味わいで、発酵バターの香りがとっても良かった
です。アーモンドパウダーの香りも胡麻の香りの後に
香ってきました。そして、この他には、ハンドクリームや
バスボム、ご実家のお近所さん自家製レモンと、メイプル
シロップ、オーガニックシナモンパウダーを戴きました
どれも心のこもったプレゼントをありがとうございました。
ものすごく辛口なコメントでしたが。。。失礼しました
私が作ったパン記事では、ありませんが…応援宜しくです★
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今日は、これからパン教室に行ってきまぁ～す
クリスマス寒波です！皆さん風邪ひかれませんように。
+++ピグ日記+++
おこりんぼママ。さんでしょうか？
チキンを戴きました( *´艸｀)