皆様こんにちは
今日は、ミタさん…最終回ですねぇ～
どうなるんだろう
前記事の白パンの続きですが…今夜
白米を炊けたので、また白米で種継ぎをしたいと思います。
玄米酒種も良かったけど、少し玄米が残る白米に戻します。
さてさてぇ～！お待たせしました～
クリスマスパンが只今
我が家にかなり潤っております
すでにお腹に収納されて
いるものもありますが、少しづつ紹介させて頂きますねっ
まずは、忘年会の時にプレゼントは一人１個とお伝えして
いたのに…ikubeさん は、お一人づつパネトーネを焼いて
持参して下さいました。ありがとうございます
遠くからの
ご参加だったのに…重かったですよね
恐れ入ります。
ikubeさんのパネトーネは、マフィン型で焼かれていたので
いま一人もんの私には、ちょうどいいサイズでした
トップにもバターをのせて焼かれているのでしょうかね？
トップがパックリ割れていました。フィリングもたっぷりと
バターを使われてて、なおかつミックスフルーツも沢山で
もう贅沢な美味しいパネトーネでした。ご馳走様でした！
そして次は、まきちゃん からでクリスマスカラーの抹茶×
ホワイトチョコベーグル
じ…実はホワイトチョコが苦手
だった私
ごめん、まきちゃん…。でもね、これはマジうま！
ホワイトチョコ、これなら食べれるよぉ～
メーカーは、
どこのだろう？甘すぎてしまうホワイトチョコだけど抹茶が
いい仕事してるんだろうなぁ～。抹茶の量を多くした…と
まきちゃんのブログ に書いてあったから、それでちょうど
良かったのかもしれない。栗も気になったけど鹿の子が
苦手だから、こっちで正解だったよぉ～
まきちゃん
そして、そして忘年会で戴いたプレゼントパンが続きます。
ご主人が、パン屋さんとお菓子屋さんをしていらっしゃると
いう桃咲マルクさん
。しかもはるばる 青森 遠くから…
（このなぞは↑マルクさんのブログでｗ）
沢山のパンを持参して下さいました。エクレアパンと食パン
そして粒あんのアンパン！！すみません、餡子苦手な私。
でもね、この粒あんは食べれました
はい、好き嫌いに
臨機応変なワタクシでございます
甘すぎずちょうどいい
甘さでした。食パンは、ふわんふわん！これトーストしない
で食べてもクラストまで美味しかったです。エクレアパンは
他の方と同じく絶賛な味わいでしたぁ～
ご馳走様です。
そして次～！先日、私がお送りしたプレゼント便のお礼
ということで、ぴのぴの☆さん からは一足早いクリスマス
プレゼントが届きました
改めてご紹介させて頂きます
が、一つだけ先にお披露目しちゃいます。チョコクグロフ
始めてのレシピで作られたそうで。。。辛口コメントを催促
されてしまいましたが
自分でクグロフを焼いたのって
教室で焼いて以来、我が家で焼いてないので…コメント
できる身分ではございませんよ
ただ、敷いて言うなら
グリーンレーズンなのかカリフォルニアレーズンなのか
チョコクグロフだけに、どちらがどちらかわからなかった
のが、残念でした。クランベリーの酸味が差し味になり
チョコが引き立っていたと思います。発酵バターの香り
は牛乳と被っていたような気もしますが、しっかり確認
できましたよ
他にも沢山戴いてますので、別記事で
じっくりご紹介させて頂きますねぇ～
ご馳走様でした。
他にも昨日、シュトーレンなど届きました
ということで
自分ではクリスマスパンを作らなくても大丈夫みたい
私が作ったパン記事では、ありませんが…応援宜しくです★
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