皆様こんにちは昨日は夜に、ある方からプレゼント便が
届きましたぁそれとひょ子ちゃんとお茶をしてキャベツまで
GET2個戴いたので、もう一つを…あの方へとお届けに
またお茶をしてきますお茶ラッシュだわっ久しぶりに
会えるので、楽しみ楽しみさて昨日のキャベツのお礼に
バターロールを焼きましたって訳じゃなく…旦那様に今日
発送しようと思って昨晩焼きあげてたものをひょ子ちゃん に
プレゼントしてきちゃいましたしかも…先日のプレ企画で
ひょ子ちゃんが当選者の一人なので、その第一便として半ば
強引にもらってもらった昨日のブログでキャベツのコメを
戴いて、即 「もらいに行くぅ~♪」と戴きに上がったのです。
どんだけキャベツが欲しいねんと、きっとひょ子ちゃんも
思ったハズ昨日は、ありがとー今回のバターロール
さぼっていた割には、なかなかイイ感じに焼けたかなぁ
最近、マイブームの酒種を使ったのですが、発酵時間は
寒かったので、それなりに掛ったな一次発酵(室温)で
約8時間くらいかなぁ~二次発酵も室温で2時間弱。
成形する時も発酵中も乾燥に気を付けないといけない
季節になりましたよね。照り玉もして綺麗におめかし
本当は今朝、写真を撮ろうと思っていたところ急に、夜
ひょ子ちゃんと会うことになったので、夕方の撮影のため
若干、暗い画像ですが。。。ギリギリセーフかな?他にも
何個か焼いたので、また後日。戴いたプレ便は、食べて
から感想アップしますねぇ~。もう少しお待ち下さいませ。
キャベツの謎?は。。。ひょ子ちゃん の記事で
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