皆様こんにちは
今日の夕立は、すごい雨でしたねぇ
皆さん、濡れずに帰って来れましたか？我が家の雨男…
釣り具屋さんに出掛けると言った瞬間。。。ザーザー降り
雨の中、出掛けて行きました。さて、お盆前に金柑酵母と
Ｇレーズン酵母の元種リフレッシュがてらにいし子さん に
差し上げた黒ゴマオーバルカンパ＠Ｗ酵母 。これを自分も
食べてみたいと。。。今度は、毎度１００均のプラザルを使い
カンパを仕込みました。ただ…一次・二次ともに若干ですが
過発酵ぎみになってしまい、焼き上がりに高さがありません。
でも酸味は、それほど感じなかったのでセーフ
まぁまぁの
出来でした。メリッと感も申し訳ない程度ですが、久しぶりの
ザルカンパだったので、ヨシとしましょうかね
さて今日も
帰省中のことを少し…旦那様が昔バイトでお世話になって
いたお店に行ってきました。ワインもカクテルも美味しくて
って…私は、アルコールあまり飲めませんが
旦那様も
久しぶりのお店で気分よく飲んでいました。そのお店でも
いわき市のことを色々伺って。。。平の街は、見慣れない
人で溢れ、喧嘩も所々であるとか…治安が少し悪くなって
いるみたい。街中のホテルは、殆どが大手の会社に買収
されて原発の作業員の宿泊施設になっているようです。
いわきは、これから…どんな街になっていくのだろう。。。
コメントは、旦那様が在宅のため、お休みですが…
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