皆様こんにちは
今日、また昼過ぎに地震がありましたね…
東北の皆さん、関東の方。。。大丈夫でしたか？？今後とも
大きい余震にはお気をつけ下さい。そんな中、申し訳ないの
ですが
私はchercherさん
と夕方お茶をしてきました
その様子は、また後日アップしますねぇ～
さて…今日で
最終日？となる【美尻選手権
】に再度チャレンジしました
何も知らない旦那様。。。（お尻パンと呼ぶのを知りません）
オーブンから焼き上がったパンを見て「ケツみてぇ～なパン
だなっ！これ何てパン？
」 「お尻パンだよ
」と言うと
「わっ。。。そのままなんだっ
」と答えが返ってきたので…
「ファンデュとも言う
」と言っておきました。ファンデュは、
フランス語で【割れ目の入った】という意味なんだそうです。
双子パンとも言いますよね
今回も基本のレシピは前回
同様。。。gnasさんのレシピ で…変えたのは、粉の配合を
先日いし子さん から戴いた【大麦粉】をブレンドしてみた。
この粉、ちょっとムチっとした感じがあるのかな？それで
いし子さん
がベーグルに配合してるんだぁ～
と納得！
弾力があって
まさに２０代のお尻
でも。。。成形の時のハリが弱い？
せいなのか…私の白パンは皆さんのようにハリがなくて
見た目４０代のお尻なんですよねっ
それとも作り手に
似てハリが出ないのかしら。。。
もっとパツンパツンに
ハリが出て欲しいんだけどな
ロールパン修業の次は
白パン作りか？酵母でも作ってみたい白パン。さぁ～て
パン作りの修業に終わりはないぞよ。。。
ということで
今回いし子さん から戴いたのは【大麦粉】それと一緒に
カフェの【アーモンドバター】（いし子さん、cafeの名前忘れた…σ(^_^;)）
デジカメで撮ったけど、よく見えなくて…もう食べてしまい
シールもはがしてしまったのでカフェの名前がわからない
のですが。。。有名なカフェのものだそうで凄く美味しい
アーモンドバターでした
だいぶ前に一度違うお店のを
食べてますが、こちらのは【あっさりタイプ】なので、つい
沢山つけてしまいます
いし子さん
ご馳走様でしたぁ！
ご紹介が遅くなりスミマセンでした
まだ粉が残ってる
ので、今度は久しぶりにベーグル焼いてみようかなっ
コメントは、旦那様が在宅のため、お休みですが…
まったくしないのも寂しいので短コメでも伺える時に
お邪魔したいと思います(*^▽^*)コメ戴いた方を優先｡
１位から一気に３位までランクダウン(/へ＼*)))
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