【旦那様在宅中につき皆様へのコメントお休みさせて戴いてます】
皆様こんにちは
今朝、また地震があったんですね。。。
早朝だと休めなかったと思います…お身体ご自愛下さい
今夜一晩だけ旦那様が仙台へ。。。無事に帰れますように。
さて、旦那様が居るとパンの消費が早くて助かります
若干
早すぎるようにも感じますが
バゲットも作りたいと思いつつ
結局カンパに逃げましたぁ～
今週一度は焼きたいなっ
ということで焼いたカンパは、昔々に買ったビゴの本から…
真似ッコしてみたいクープがあったのでクープだけ真似して
みました
以前【木の葉クープ】と言っていたのは真ん中の
クープに横の枝状のものが貫通？繋がっていたもので
今回は、わかりにくいですが恐らく麦をイメージしてるもの
だと思うんですが、クープが単独で両端に繋がらず斜めに
あって開き具合は､ほんの少し｡真ん中のクープはエッジが
あるようにバックリ開いているという、ちょっと難しそうだな
と思いつつ。。。挑戦してみました。結果は
撃沈ですわ。
全然開いてないもの、開き過ぎてるものが混在してて。。。
中にはイイ感じのものもありましたが、まだまだですね
クラムは、ライ麦の粒と胡麻。。。見えてないですが
あらま。
食べた時は、ちゃんとライ麦と胡麻の風味がありましたよ。
まっ、クラストからなら少しライ麦と胡麻を感じれるのでヨシ
としましょうかねぇ～
そういえば釣果の記事がまだでした。
明後日あたりアップしましょうかね。。。
ごめんよぉ～
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