皆様こんにちは
今日は二回目の記事です。お付き合い
宜しくお願いします
前記事では、久しぶりにトラ吉君登場
しています。お時間あれば覗いてみて下さい
さて最近は
最初の一枚目の写真を
お花だったりトラ吉君だったり…
少しでも癒しになればと思っていますが、いかがでしょうか？
今日は、空き地に咲くタンポポです
黄色って元気と強さを
感じます。これからも頑張って関西で経済をまわすのだっ！
さてさて、今日のパン教室は【白パン＠サフ】でした。師範に
なると自分で好きなメニューを決められるので今回は苦手な
白パン。家で焼くとどうしても焼き色が付いてしまって…
今回も先生に相談？しながら焼きましたが、ちょっと腑に
落ちない部分も少々
ハイ、生意気な生徒なので…
教室の作り方なので詳しくは公開できませんが、焼成前に
粉を沢山振ります。それはそれは沢山
でもこの行為が
納得いかない。確かに粉を振れば焼き色が抑えられると
思うけど、食べる時に粉まみれになるのよね…
こんな
サンタさんみたいに
…って、どんだけこぼすねん
と
突っ込み入れたくなりますが
粉を振るのも一つの方法
ですが、他にも方法があり、こちらの方法だけで焼き色が
付かないようにならないものか。。。家で復習してみようと
思います。さて…いつになるかなぁ～
復習するのは
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クリックすると別ウィンドウが出てきますので、出たら右側のオレンジ色の
バーナーをクリックすると募金できる仕組みになっています。
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