皆様こんにちは今日は一日お天気がいいのかと思い
きや。。。夕方からちょっと曇っています。でも今日はホント
暖かい一日で、ダウンはちょっと暑かったかなぁ~さて
先日のやすちゃんへのプレゼント便の一つとして差し上げた
最後のプレゼント、それは【春色になるはずだったベーグル】
そう本当ならピンク色に綺麗に染まる予定でした…まぁ~
昔から【予定は未定】って言いますでしょっだからいいの。
開き直って、お伝えしますピンク色を目指すべく使用した
のは【紫芋粉】これは、いし子さん もやすちゃん も、確か使って
↑ベーグル記事に飛びます↑
たものと一緒。(メーカーはわからないけれど…)で、私は粉に対し
3%の紫芋粉で作ったのだが。。。元種の粉の分をまったく
頭に入っていなくってこりゃダメだっ…と捏ねている途中で
気付く始末。仕方ないので、そのまま捏ねて出来あがったのが
下段の両端2個の穴が気に入らん!上段の右のもイヤヽ(`Д´)ノ
こちら。更に…ってか、どぉぉぉ~ん
!穴の大きさが
全然バラバラだし、しかも2つは、締りのない穴…個人的に
自分が作ると穴が大きすぎてドーナツみたいでいつもイヤで
今回はちょっと小さめにチャレンジしようと頑張ってみたのに
なんか途中半端な穴で、カッコ悪いこれならまだ、ドーナツ
みたいな大きな穴の方がマシだったわ。。。ってことで、今回も
私のベーグル作りは幕を閉じました。たぶん、しばらく封印に
なることでしょう。。。いちおうこれまでの私のベーグルを
少しだけ載せてみます。そして私のレシピはこちら
です。
固いので、やすちゃんにもレンジで30秒チンしてね
と
伝えたところ、それがちょうど良かったようでホッとしました。
ラッピングは、こんな感じ。100均の袋です。可愛いでしょ
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