皆様こんにちは
三連休を前に出張から帰ってきた旦那様。
これは、出掛けないのは勿体ない！ということで。。。今日は
お出掛け中
今頃、ずっと
会いたかったあの方と一緒に
今は食事を楽しんでいる頃でしょうか？ということで…こちらの
記事は予約記事になっています。今朝早くに家を出ているので
今夜も帰りが遅くなります。皆様のところへの訪問は、明日に
なると思いますので、よろしくお願い致します
どなたの元に
お邪魔していると思いますか？？？
それは明日の記事の
お楽しみ
でも、私がアップする前に憧れの方がアップして
いるかもしれませんが…ということで、先日の黒糖ジンジャー
山食が好評だったので、その方へのプレゼントとして
昨日
焼かせて頂きました
気にいってもらえるといいなぁ～
前回２００度でトップが焦げてしまったので、今回は１９０度で
最初に１０分焼き、アルミホイルを被せてから２００度に上げ
てみました。中身はカット出来ていないので、巧く焼けている
のか、非常に不安なのですが。。。
もしも、生焼けだったら
処分して下さいませ
生姜は前回と同じく２０ｇ。この配合は
少し生姜を感じる程度です。私が自分用に今度焼く時は３０ｇ
でもいいかなぁ～
買ってきた生姜を冷凍しておくと鮮度が
いい状態で保存できて、すりおろすのも簡単におろせます
パンの甘みは、もう少し甘くてもいいかなぁ～とも思いますが
ジャムやバターを付けて食べるなら、このくらいでいいかな。
それから、私。。。先日から腱鞘炎になってしまったようで
今回は手捏ねではなく、HBにお任せしました
こんな時に
役に立ってくれて、良かった。なので一次発酵は、そのまま
ＨＢの生種起こしコースというのを選択して１時間…サフは
やっぱり発酵が早いですね
二次発酵は、こたつに座って
膝の上に。。。こたつの中じゃなく、こたつ布団の上です
前々記事のコメントに、沢山のコメントありがとうございました。
作ったよぉ～とお知らせ下さった方には訪問させて頂きます。
そして、つくれぽ書いて下さった方には、こちらの記事でも
ご紹介させて下さいね。沢山のレポお待ちしています
今回は、山食用の袋が無かったので、無理やり袋に入れて
こんな感じでラッピング。。。というか、ただの袋詰めです
でもマスキングテープは、３００円均一のショップで見つけた
可愛いうさぎのテープなんです。見えますか？そしてそして
やっとGETできた３００円のシリコンのマフィン型
ずっと
狙っていたんですよ
次は黒糖ジンジャーマフィンかな
らっくんさん( *´艸｀) やっとＧＥＴできました(*^^)ｖ 素敵な情報ありがとうございました(*^ー^)ノ
ただいま帰りました(*^^)v 詳しくは明日の記事で。。。
あとは、こちら様のブログ
をご覧ください( *´艸｀)えへへ
黒糖ジンジャー山、食べてみたい思われた方…(人´∀｀)♪
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