皆様こんにちは
やったぞニッポン！！！興奮冷めやらぬ
日本国内ですが…皆様いかがお過ごしですか？そしてリアル
タイムで観戦なさった方、寝不足かと思います。ワタクシ。。。
非国民でしょうか
あの時間帯、目覚ましは
かけたのに
爆睡しとりました
最近、仕事でも疲れてて…起きれません。
あっいつもだよぉ～と突っ込む人は旦那様しかいないと思う
ので…話半分で聞いといて下さいね
さて、最近カンパを
焼いていないので「カンパ焼かないのですか？」と、嬉しい
お声がチラホラ。。。もしも空耳だったらゴメンナサイ
で、今日は久しぶりにカンパを焼いてみました
酵母は
家にある酵母のMIX（苺・レモン・生姜・デラウェア）各２５ｇづつ。
というのも、最近ホシノ酵母を起こしてパンを焼いている
ので、酵母の種継ぎが出来ず量ばかりが増えていたので。
レシピは、vivianさんのレシピ本から５０ページを参考に
しています。今日は先日、成形の仕方についてご質問を
受けたので、私のやり方というかvivianさんの本を見て
自分のやり易い方法で成形しているので、その仕方を
クックパッドに載せてみました
参考になれば嬉しいです。
今回のクープは一つが繋がってしまいました
エッジが立ったのは３ヶ所かな？
そこで補足というかザルは、どんなものを使ってますか？
という問い合わせ？も多かったので、私が使っているのは
普通の１００均などで売られているプラスチックのザル。
持ち手があると、オーブンシートに移す時に便利だと
思います。クープの深さは２～３ｍｍだと思います
一気に３回でクープを入れてます。実は、クープを入れ
ながら左手で写真を撮ったのですが、全部ブレてしまい
写真が載せられず。。。クープの引きもイマイチだった
のか一ヶ所クープが繋がったままでした
これで私が
持っているもの？全てです。少しでも参考になれば
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最近、読者登録して下さった方へ。。。以前、私が焼いたものです。
*・。*・。*・。*ちょいとつぶやき日記*・。*・。*・。*
先日のＭＯＴＨＥＲを見て涙が止まらず、翌日は見事に目が腫れた。
昨日は実家の父から久しぶりの電話。。。お隣さんのおばあちゃんが
亡くなったと。そして父母の従兄さんやおじさん、おばさんが次々に
倒れ、亡くなっていて…昨日もまた涙。また目が腫れる。ちょっと
切ない気持ちだけど、切り換えて楽しく過ごそう♪と、昨日は親指ネタを
意外と皆さん曲がる方が多くてコメントにも元気づけられた。そんな
今朝は気分が良く、駆け足で階段を【とんとんト～ン】と駅の
エスカレーターを上がったらまたコケタil||li(つд-｡)il||li
涙もろいのも、最近こけやすいのもなんだか歳のせいに思えて仕方がない
今日このごろ(^ω^；)日曜日にコケたばかりなのに今度は弁慶負傷(；´Д`)ﾉ
ただのオッチョコチョイなのは秘密ってことで…( *´艸｀)えへへ☆