皆様こんにちは
今日は、しっかし暑い、暑い、暑い
家と駅との歩きだけでもグッタリしちゃいます
そして
昨日、報告したてのｼﾞｭｰﾝﾍﾞﾘｰ＆ﾌｻｽｸﾞﾘ酵母…なんだか
帰ってみると怪しい感じ
やっぱりこの急激な暑さに
耐えられなかったのか？でもｼﾞｭｰﾝﾍﾞﾘｰを枝からとる時
外し方がまずかったのかなぁ～？とりあえずもう少し様子を
見てみます…トマト酵母は、まだ冷蔵庫で
お休み中。
さて、またまたタマ子さんレシピ で頑張ってます！ワタクシ。
一昨日のも先ほど焼いたのも一ヶ所だけのクープ。。。
う～ん。。。悩ましいバゲット
でも最近のバゲットを見て
なんか親近感があるんです、なぜかなぁ～と思ってジッと
見ていると、私の親指に似てるかも
私の親指、結構な
角度で曲がるんです。実は皆が曲がるものだと思ってたら
どうやら違うみたい。。。皆さん、どのくらい曲がりますか？
自分で撮影するのは、この曲げ加減が限度ですが…
ホントはもっと曲がります
あっ話が反れましたが
ペットは飼い主に似ると言いますが、パンは【作り手】に
似るのでしょうか？
あっ！だから、曲がってるなんて
言わないで下さいねぇ～
性格が曲がっているのは
承知してますから。。。
今回は親指に似たってことで。
先ほど、焼きあがったバゲット↓
先日のも今回のも底割れ、横割れは無く…第三、四
クープは、二つとものっぺりでした。また焼かねば
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