皆様こんにちは
今日は暖かい一日でしたね～
昨日
記事にした「昆布酵母」今日、様子を見たところ、完成で
良さそうな雰囲気
ということで第一弾は…
ご飯。
朝ご飯も今年の抱負 で掲げたように順調にパンとご飯
と、毎日一日おきにしています
いつまで続くかわかり
ませんがね。。。
どうぞ見守って下さいませ
それで…ご飯は、お正月で帰省した時に道の駅で買った
黒米はポリフェノールを沢山含んでいるので、抗酸化作用
（老化防止）コレステロールの抑制など、体にいいことが
たっぷり
そして昆布酵母もまた栄養素がたっぷり
うちは、お米３合に対して黒米・玄米・押し麦が大さじ２
あとは普通にお水を張って、そこに昆布酵母エキスを
大さじ５杯入れてみました。今日はお味噌汁にも入れて
みましたが、お出汁の味で美味しかったですよぉ
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「自家製酵母の会」 ３００名様！満員御礼です★
明日も素敵な一日になりますように☆彡